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このページでは
低タンパクを
紹介していきたいと思います。
ながいも入りハンバーグ
| 材料 一人分 |  |
|
|---|---|---|
| たまねぎ | ４０ｇ | |
| にんじん | ２０ｇ | |
| パン粉 | １０ｇ | |
| 牛乳 | 小さじ１ | |
| ながいも | ３０ｇ | |
| コショウ | 少々 | |
| しょうゆ | 小さじ１ | |
| ひき肉(合いびき うし、ぶた） |
４０ｇ | |
| サラダオイル | 小さじ２ |
＜作り方＞
- 人参、タマネギは粗みじん切りにし、フライパンにサラダオイル小さじ１
たらし、よくいためておく - パン粉は、牛乳に浸しておく
- 長いもをすり下ろし、ひき肉と１・２を加えてよく練り
コショウとしょうゆを加えて平たくまとめる。 - フライパンにサラダオイルを入れ、ハンバーグを焼きます。
- ハンバーグは、表面に焦げ目がついたら、裏返し、中火で
中までじっくりと火を通す。 - ながいもが入っていて、柔らかくできているので、裏返すときに
気をつけてください
栄養価
| エネルギー(kcal) | タンパク質(g) | 脂質(g) | カルシウム(mg) | 鉄(mg) |
| １９３ | ９．９ | １８．４ | ３０ | １．６ |
| ビタミンＡ(IU) | ビタミンＢ１(mg) | ビタミンＢ２ | ビタミンＣ | |
| ８３５ | ０．２２ | ０．１３ | ６ |
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